Armoire négative ventilée de restauration - Cuve ABS - Carrosserie Inox - 378L

Cette armoire négative ventilée réglable entre -9° et -26°C et d'une capacité de 378L est destinée à un usage professionnel intensif.

Pour un confort et une sécurité maximale, la régulation électronique avec affichage digital permet un réglage précis et un contrôle rapide de la température avec la porte fermée. Des alarmes porte et température et un verrouillage du bandeau de commande assurent un stockage sécurisé des marchandises.

La cuve intérieure thermoformée Easyclean en ABS alimentaire facilement nettoyable intègre 5 grilles (L633*P497mm) en acier plastifié d'une charge de 60kgs maximum, extractibles avec porte ouverte à 90°.

La porte pleine et la carrosserie extérieure de ce modèle sont en acier inoxydable à haute résistance aux chocs et aux rayures, une finition ultra soignée pour les cuisines professionnelles.

La porte est réversible, intègre une serrure et un rappel automatique. Elle dispose également d'une soupape de décompression pour réouverture immédiate et d'un joint magnétique clipsable facilement remplaçable.

Ce congélateur très performant équipé d'un dégivrage entièrement automatique par gaz chaud peut être utilisé à des températures ambiantes allant jusqu'à 40°C et ne descendant pas en dessous de 10°C. De plus, son fonctionnement est assuré par un fluide propre (R-290).