Cave à fromages double compartiment jusqu'à 100 kg

Cave à fromages équipée de 2 compartiements indépendants et chacun réglable entre 4 à 18°C.

Ce combiné a une capacité maximale de 100 kg (60 kg dans la partie haute - 40 kg dans la partie basse)

L'habillage intérieur et les clayettes sont en acier inoxydable certifié pour le contact alimentaire (EN 1.4301).

Cette version équipée de deux portes vitrées traitées anti-UV.

Chaque compartiment permet de produire des conditons optimales de conservation pour tous vos fromages:
- Les fromages faits à coeur et les fromages frais entre 5 et 7°C
- Les pâtes à croûte fleurie (type coulomiers) à 8°C
- Les pâtes pressées (type gruyère) entre 6 et 10°C
- Les fromages de type Livarot ou Pont l'Evêque entre 8 et 12°C

Cette cave en acier noir mat est équipée d'une porte vitrée traitée anti-UV, avec serrure. La visibilité de vos produits sera renforcée par un éclairage LED blanc vertical de part et d'autre de la cave et sur toute la hauteur.

Ce modèle dispose d'une fonction hiver, d'un dégivrage automatique. Il peut être installé dans une pièce dont la température sera comprise entre 0 et 36°C.