Cave à vin mono ou multi-température de service ou de conservation

Cette cave à vin polyvalente (mono-température ou multi-températures selon le réglage) peut accueillir jusqu'à 248 bouteilles Bordelaises. Elle est équipée d'une porte pleine noire avec contre-porte sérigraphiée.

Grâce à sa technologie de régulation polyvalente et son réglage possible entre 5° et 20°C, cette cave à vin peut être utilisée pour de multiples usages.

Avec la ventilation interne désactivée, un étagement de température de 6° à 8°C se créera entre le bas et le haut de la cave. Par exemple, pour un réglage de 12°C au centre de la cave, vous pourrez ainsi simultanément :
- rafraichir des vins blancs, rosés ou effervescent à 8-9°C en partie basse
- conserver tout type de vin jusqu'à 3-5 ans en partie centrale entre 10° et 14°C
- préparer des vins rouges à la dégustation entre 15° et 16°C en partie haute.

Si la ventilation interne est activée, la température intérieure sera homogène à +/- 2°C dans toute la cave. Vous pouvez ainsi dédier la cave à une seule utilisation :
- uniquement le service des vins frais, entre 5° et 9°C
- uniquement de la conservation de tout type de vin à court et moyen terme (3-5 ans) entre 10° et 14°C
- uniquement le chambrage des vins rouges entre 14° et 18°C

Elle est équipée de 4 clayettes en fil d'acier, d'une demi-clayette en fil d'acier type fixe fronton bois et d'une demi-plaque métallique pour le stockage de 12 bouteilles verticales. Vous pourrez ainsi exposer vos plus belles étiquettes et également placer une bouteille ouverte ou une carafe afin qu'elle reste à température parfaite.

La sécurité enfant vous permettra de verouiller le panneau de commande.

La fonction hiver vous permet d'installer votre cave à vin dans une pièce dont la température est comprise entre 0° et 43°C. En cas de chute de la température interne de plus de 3°C, la cave déclenchera une résistance pour maintenir la température des vins. Dans ce cas, il n'est plus possible d'obtenir une température étagée avec la ventilation interne désactivée, la priorité étant donnée à la bonne conservation de vins.