Coffret-bois Initiation aux Terroirs 3 bouteilles : Bourgogne Hautes Cotes de Beaune, Aloxe-Corton, Crozes-Hermitage

Grâce à ce coffret de 3 bouteilles, découvrez 3 grands terroirs de Bourgogne et du Rhône, à travers 2 vins rouges et un vin blanc "haute couture"

Composition du coffret :
- une bouteille de Aloxe Corton 2020, Les combes, du Domaine Boudier
- une bouteille de Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2020 Domaine Agnès PAQUET
- une bouteille de Crozes-Hermitage rouge Mise en Bouche 2020, du Domaine Emmanuel Darnaud

Description des Domaines et des Cuvées :

• Aloxe Corton 2020, du Domaine Boudier

Domaine :
Cuvée : La cuvée d’Aloxe-Corton est issu d’une parcelle de vignes dont Le rendement moyen est de 35hL/ha.
Dégustation : vin d'une très belle structure, avec une rondeur et une puissance affirmée pour un pinot noir. Une robe sombre, un nez complexe sur des arômes de fruits noirs. Une bouche suave et puissante qui accompagnera à merveille une belle viande rouge ou un plat en sauce. A carafer si vous le déguster rapidement. Il pourra se bonifier sans problème sur 5-10 ans. Voir plus selon la qualité de votre cave

• Crozes-Hermitage rouge Mise en Bouche 2020, du Domaine Emmanuel Darnaud

Domaine : fondé en 2001 sur l'appellation Crozes-Hermitage et comptant aujourd'hui 15 hectares de vignes, principalement en Crozes-Hermitage, mais également depuis 2010 en Saint-Joseph, ce domaine se distingue par un travail parcellaire poussé, afin de faire ressortir la subtilité de chaque terroir.
Cuvée : cette cuvée est issue à 100% de Syrah de moins de 25 ans, situées sur différentes parcelles sur des alluvions glaciaires constitués de galets roulés.
Dégustation : Robe pourpre aux reflets violets, intense et profond. Nez : Expressif, arômes de Burlat (cerise noire), mais aussi d'épices comme le poivre gris et une délicate touche de réglisse. Bouche : Ample et généreuse, les tannins sont fins et enrobés. Ils apportent de la matière et révèlent un vin charnu, juteux et d’une grande gourmandise
Accord : Ce vin se plaira autour de cuisine de goût ! Un tournedos de boeuf grillé et accompagné de pommes de terre confites à la graisse de canard. Un Tajine d'agneau mijotée avec des pruneaux. Pour le fromage, alliez force et délicatesse avec une tomme de Savoie affinée au marc de raisin

• Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2020 Domaine Agnès PAQUET

Domaine :

Coffret emballé dans une caisse-bois 3 bouteilles à glissière Made in France