Combiné d'une cave à vin multi-température et d'une cave à charcuterie mono-température

Combiné d'une cave à vin multi-températures de service, et d'une cave à charcuterie mono-température.

La cave à vin est réglable de 4° à 9°C en bas et de 15° à 18°C en haut. Elle permet, de bas en haut :
- de rafraîchir vos Champagnes et autres effervescents entre 4° et 6°C
- de préparer au service les vins blancs et rosés entre 8° et 10°C
- de conserver vos vins à court ou moyen terme à 12°C
- de chambrer vos vins rouges entre 14° et 18°C

Dans cette configuration "Présentation Verticale" (bouteilles verticales à l'avant, horizontales à l'arrière), elle peut accueillir jusqu'à 138 bouteilles (capacité maximale : 232 bouteilles Bordelaises tête bêche sur 4 clayettes de stockage).

La cave à charcuterie est réglable de 4° à 18°C. Elle peut accueillir jusqu'à 90 kg de charcuteries sur 8 barres supports avec crochets. Il est possible d'ajouter une ou plusieurs clayettes coulissantes en inox, mais uniquement lors de la commande, pas de rajout possible une fois les caves livrées. L'habillage intérieur est en acier inoxydable certifié pour le contact alimentaire (Norme EN 1.4301).

Ce combiné, habillé en inox, est équipé de 2 portes vitrées traitées anti-UV, avec serrure. La visibilité des bouteilles et des charcuteries est renforcée par un éclairage LED blanc latéral de part et d'autre de la cave et sur toute la hauteur.

Ces caves disposent d'une fonction hiver et d'un dégivrage automatique. Elle peuvent être installées dans une pièce dont la température sera comprise entre 0 et 36°C.

Les deux caves composant ce combiné sont fabriquées et livrées séparément, puis reliées à l'aide d'une jonction.

Important : l'habillage intérieur de la cave à charcuteries et de la cave à fromages sont en inox alimentaire. Celui de la cave à vin est en acier émaillé rouge en standard, mais il est possible de sélectionner en option un habillage intérieur en inox pour cette zone également.