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Mâchoire à jambon en inox avec support en bois BERKEL Ma Cave à Vin

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Mâchoire à jambon en inox avec support en bois


BERKEL ACCESSOIRES
Réf. : ACI-BKL906

Mâchoire à jambon en inox avec support en bois
trancheuse à volant Berkel
  • Niveau de gamme : Haut de gamme et Raffinée
  • Coloris du modèle : Inox et bois
  • Dimensions : H160*L560*P240 mm

249,00 €

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Description générale

Mâchoire à jambon en inox avec support en bois

Cette machoire à jambon est l'accessoire indispensable pour le tranchage manuel des jambons de Parme et San Daniele.

Le jambon exprime tout son arôme grâce à la découpe manuelle au couteau. Avec ce support, les charcuteries à l'os peuvent être facilement tranchées. Serré dans la mâchoire, le jambon sera parfaitement stabilisé, permettant une découpe facile des viandes à l'aide d'un couteau bien aiguisé.

Ce support est conçu dans des matériaux nobles et faciles à laver : la mâchoire est en acier inoxydable et la base est en bois, couleur palissandre

 

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