Vitrine de maturation à viande
La dégustation commence aussi avec les yeux. Ces vitrines de maturation à viande permettent à l'épicurien de maîtriser tous les paramètres de maturation des viandes, à savoir la température, l'hygrométrie et l'aération. Vous obtiendrez une qualité de viande unique à la fois tendre et savoureuse.
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Votre sélection
Vitrine de maturation de viande - Stockage mixte
Capacité : 200 litres BRERA MATURATIONACI-GEM121
6 231,00 € TTC
Vitrine de maturation de viande - Stockage sur clayettes
Capacité : 200 litres BRERA MATURATIONACI-GEM120
6 393,00 € TTC
Vitrine de maturation des viandes - Stockage mixte
Capacité : 400 litres BRERA MATURATIONACI-GEM131
8 187,00 € TTC
Vitrine de maturation des viandes - Stockage sur clayettes
Capacité : 400 litres BRERA MATURATIONACI-GEM130
8 406,00 € TTC
Vitrine de maturation des viandes - Stockage mixte
Capacité : 710 litres BRERA MATURATIONACI-GEM131X
9 303,00 € TTC
Vitrine de maturation des viandes - Stockage sur clayettes
Capacité : 710 litres BRERA MATURATIONACI-GEM130X
9 768,00 € TTC
Combiné de 2 vitrines réfrigérées pour maturation de viande et conservation de charcuteries
Capacité : 800 litres BRERA PROFESSIONNELACI-GEM723
15 330,00 € TTC
Combiné de 2 vitrines réfrigérées pour maturation de viande et conservation de charcuteries -...
Capacité : 1420 litres BRERA PROFESSIONNELACI-GEM723X
17 964,00 € TTC
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