Quelle cave à vin choisir ? Pour quel usage ?
Quelle cave à vin choisir ?
Une cave à vin peut être utilisée pour un ou plusieurs usages :
- conserver
- faire vieillir
- servir les vins.
Il est donc nécessaire de bien comprendre ces différents usages pour acquérir la cave qui répondra le mieux à vos besoins.
Afin de vous aider à faire le bon choix, vous trouverez ci-dessous quelques explications sur les différents types de caves à vin et leur utilisation.
Vous pouvez également utiliser notre configurateur de cave à vin pour vous aider à faire le bon choix !
Cave à vin pour le vieillissement et la conservation
Tous les vins se conservent et vieillissent à une température comprise entre 10° et 14°C. La conservation correspond à la garde à court terme (< 5 ans).
Le vieillissement correspond à la garde d’un vin sur le long terme (5, 10, 15, 20 ans ou plus).
Cave à vin pour le service
Les caves à vin de service ont été conçues pour proposer une ou plusieurs zones de températures afin de préparer à la dégustation un ou plusieurs types de vins.
Cave à vin pour le vieillissement et le service
Les caves multi-usages (ou caves à vin polyvalentes) combinent une zone de conservation / vieillissement des vins, avec une ou plusieurs zones pour le service.
Elles permettent donc de conserver et faire vieillir ses vins, tout en disposant en permanence d'une certaine quantité de bouteilles prêtes à consommer.
Diagramme de conservation et d’apogée des vins
Pour vous aider dans la définition de votre usage, vous pouvez consulter le diagramme sur l’âge de conservation et la période d’apogée des vins, ci-dessous :
Comment choisir sa cave à vin ?
Une cave peut être utilisée pour un ou plusieurs usages (conserver, faire vieillir ou servir les vins). Il est nécessaire de comprendre ces différents usages pour acquérir la cave qui répondra le mieux à votre besoin. A travers toutes les marques de caves, nous proposons toute une gamme de produits correspondant à vos besoins.
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